DICA II - Cereias Integrais

O que são?

São alimentos que não passaram por um processo de refinamento, que se dá através de máquinas e/ou adição de produtos químicos.
Devido ao processo de refinamento, os alimentos acabam perdendo muitos nutrientes, vitaminas e fibras.

Por isso, a importância de apostar nos alimentos integrais, pois:

• Preservam as características, vitaminas e os nutrientes dos alimentos.
• são ricos em fibras alimentares, ou seja, previnem a constipação intestinal e ajudam a diminuir o colesterol.
• ajudam a manter o peso e evitam a obesidade, pois estimulam uma sensação de saciedade.