quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

Nesta época de festas.....

Nesta época de festas, bate um desespero em algumas pessoas: todo esforço para perder uns quilinhos pode ir por água a baixo com tantas tentações.


Faça um lanche antes de ir a festa, assim você evita de comer exageradamente, pois geralmente a variedade é muito grande de pratos. Combinar uma opção mais calórica com vários tipos de vegetais (saladas cruas e cozidas) é uma opção para diminuir o consumo calórico.

Não centralize o pensamento na comida, procure valorizar estar com a família, amigos e procure formas de distração.

Não misture carboidratos como, arroz com farofa, arroz com batata. Escolha qual desses complementos mais gosta e escolha um deles.

Utilizar alimentos light e diet no preparo da ceia é uma boa opção para diminuir o açúcar e gordura dos alimentos.

Dê preferência a alimentos assados ou grelhados. Evitando fritura.

Na hora de escolher a sobremesa e as bebidas, as frutas e sucos da época são uma das melhores opções: abacaxi, ameixa, pêssego, goiaba e manga. Se não resistir aos doces, sobremesas com frutas é um boa escolha.

Tenha prazer com cada escolha, saboreie e não fique pensando na próxima porção que será servida.

As nozes, amêndoas, castanhas são ricas em antioxidantes e só fazem bem ao coração, além de retardar o envelhecimento. Podem se consumidas na medida certa.

Percebeu que comeu muito na festa?? Não inicio um jejum e nem se culpe por isso. Reinicie uma alimentação adequada logo após.

Alimentos que ajudam na saciedade e ainda fazem bem à saúde

INTEGRAIS - Arroz a alimentos ricos em fibra também demoram para serem digeridos. Eles passam mais devagar pelo sistema digestivo, retarando a vontade de comer e melhorando também o trânsito intestinal. Nas refeições troque alimentos refinados por integrais.

AVEIA - As fibras do alimento incham no estômago., depois a aveia se transforma numa espécie de gel resistente a disgestão.

CENOURA - É resistente e exige muita mastigação, o cérebro entende que você está consumindo uma quantidade maior de alimento.

FOLHAS VERDES - São excelentes fontes de fibras, vitaminas  minerais. Antes do almoço e jantar como um prato de salada e aguarde uns 20 minutos, você acaba consumindo de 10 a 12% a menos nessa refeição.

OLEAGINOSAS - Nozes, castanhas,avelã e amêndoas afastam a vontade de comer em média por 2 horas. Sendo ricas em fibras, protéinas e gorduras, sua digestão leva mais tempo, gerando sensação de saciedade.

ABACATE - As fibras que a fruta contêm ajuda a liberar aos poucos a entrada de açúcar na corrente sanguínea, eliminando a compulsão por doces. Consuma 1 xícara de chá da fruta 2x na semana.